本報記者 王芳

走進位于襄都區(qū)北大街歷史文化街區(qū)的遇見書房，人文社科、文學藝術等各類圖書擺滿書架。有別于其他書店，這家書店內有一家咖啡店，慕名而來的消費者絡繹不絕。據(jù)悉，自今年10月份開業(yè)以來，書籍、咖啡、文創(chuàng)等品類聯(lián)動銷售，經(jīng)濟效益可觀。

“書房+咖啡”是我市實體商業(yè)積極融合多業(yè)態(tài)，構建業(yè)態(tài)混搭、跨界融合消費新場景的縮影。多業(yè)態(tài)混合經(jīng)營，即打破業(yè)態(tài)邊界，將兩個及以上業(yè)態(tài)集中在同一空間內，通過提供多樣化的產(chǎn)品和服務，滿足消費者多元化需求。

“餐飲+美甲”，在火鍋店等位時做一次美甲；“鮮花+服裝”，選購美衣的同時帶走一束鮮花；“咖啡+酒吧”，白天是上班族提神醒腦的咖啡館，晚上搖身一變成了娛樂放松的微醺酒館……今年以來，一地“多玩”的消費新場景在各縣（市、區(qū)）的實體商業(yè)中加速涌現(xiàn)，為消費者提供更加豐富的選擇與體驗，同時也為商家開辟新的利潤增長點。

去年年底，宋帆在信都區(qū)開了一家集健身、簡餐、咖啡于一體的工作室。為何讓餐飲與健身玩起“混搭”？宋帆坦言，在單賽道競爭異常激烈的當下，如果能將兩者協(xié)同，可實現(xiàn)客流的相互轉化。事實證明，在這家健身房里，鍛煉的顧客時常會點一份簡餐，訂簡餐的顧客也會咨詢健身事宜，產(chǎn)生了“1+1＞2”的效果。

行走在街頭巷尾，不難發(fā)現(xiàn)，眾多特色店面早已拋棄傳統(tǒng)的單一商業(yè)場景，合理利用現(xiàn)有資源打造多元消費空間，延長消費者的駐留時間，有效帶動二次消費。

作為我市多業(yè)態(tài)融合的重要載體，商超、街區(qū)、特色小鎮(zhèn)也在持續(xù)探索：8月份開業(yè)的天樂城融合商店、電影院、健身房和兒童游樂場等多種業(yè)態(tài)，滿足消費新需求，引領消費新潮流；國慶假期前夕開街的好南關街區(qū)有上百家商戶，涵蓋非遺文創(chuàng)、親子娛樂、美食小店、咖啡西餐等多元休閑消費業(yè)態(tài)；清河羊絨小鎮(zhèn)打造以“特色商品+商圈步行街”為主業(yè)態(tài)的多業(yè)態(tài)融合服務消費場景，年到訪游客數(shù)量超過80萬人次，年銷售額超過70億元……

業(yè)態(tài)混搭得以快速發(fā)展離不開相關政策的支持。今年，我市出臺《邢臺市打造消費新場景培育消費新增長點的若干措施》，鼓勵培育購物消費新場景，推動購物消費多元融合發(fā)展。

隨著“混搭”消費場景不斷上新，消費氛圍更濃厚、場景更豐富、體驗更優(yōu)質，我市實體商業(yè)也逐步煥發(fā)出新的活力。市商務局市場運行和消費促進科科長王志彬表示，多元化、多場景、多業(yè)態(tài)的消費場景融合，是一種多贏的模式，實體經(jīng)營者要充分了解消費者需求，搭配相互契合的業(yè)態(tài)，打造有特色、有吸引力的消費新場景，讓各種業(yè)態(tài)擦出更多“火花”。