從全球產(chǎn)能最大到國際展會金獎

玉鋒實業(yè)集團(tuán)：20余年持續(xù)創(chuàng)新打造“黃金”產(chǎn)業(yè)鏈

本報記者謝霄凌通訊員　范素素

玉鋒實業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)車間。 趙彥文攝

寧晉經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，玉鋒實業(yè)集團(tuán)有限公司大健康生物產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，企業(yè)副總經(jīng)理王康樂穿梭在維生素B12、糖醇、玉米胚芽油等車間，與科研總工和青年職工們一起攻克技術(shù)難關(guān)、優(yōu)化工藝流程。

玉鋒集團(tuán)是我國單體最大的玉米深加工企業(yè)，不斷提升核心競爭力、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，維生素B12生產(chǎn)能力連續(xù)15年全球最大，今年，旗下玉米油又在國際展會上獲金獎。

從全球產(chǎn)能最大到國際展會金獎，玉鋒集團(tuán)依靠的是什么？

“靠科學(xué)布局，靠質(zhì)量精耕，靠技術(shù)創(chuàng)新，靠人才播種?！倍麻L王玉鋒說，20余年不斷創(chuàng)新，煉就了玉鋒這塊金字招牌。

科學(xué)布局，一粒玉米串起品牌產(chǎn)業(yè)鏈

12月4日，記者在果糖車間看到，玉米淀粉生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的淀粉乳，經(jīng)過蒸發(fā)、液化、糖化、色譜、離交、過濾等六道工序轉(zhuǎn)化為液體葡萄糖和果葡糖漿，再經(jīng)過結(jié)晶、預(yù)結(jié)晶工序后變?yōu)榻Y(jié)晶葡萄糖。

寧晉是優(yōu)質(zhì)玉米種植大縣。最初，王玉鋒拿著10萬元家底建成一家小型玉米淀粉廠。六七年間，資產(chǎn)迅速增值，滾到了800萬元。可越來越多的玉米淀粉加工廠的出現(xiàn)，讓他意識到，同質(zhì)化競爭只能把市場越做越小。

必須掌握核心競爭力，在深挖產(chǎn)業(yè)鏈上做文章！

從成立淀粉糖公司，生產(chǎn)維生素B12原料、玉米毛油，到投產(chǎn)VB12綜合利用技術(shù)改造工程、淀粉升級改造項目、采用DCS自動化控制體系的玉米深加工項目、采用無炭工藝和一鍵啟動全自動控制系統(tǒng)果葡糖漿項目……20余年，玉鋒集團(tuán)一次次成功轉(zhuǎn)型，使玉米附加值成倍增長。玉米變成了“金豆豆”，企業(yè)贏得了核心競爭力。

通過深化要素鏈接，拓展玉米產(chǎn)業(yè)鏈，玉鋒集團(tuán)全面實施工業(yè)4.0、智能化技改升級等工程，實現(xiàn)了向智能化工廠、綠色工廠的華麗轉(zhuǎn)型。目前，玉鋒集團(tuán)可年產(chǎn)300萬噸淀粉、30萬噸玉米胚芽油、15萬噸毛油、60噸維生素B12，成為真真正正的“玉米王國”。

集團(tuán)秉承“創(chuàng)新、智能、高效、安全、引領(lǐng)、發(fā)展”十二字方針，向價值鏈高端拓展，在國際市場持續(xù)做強(qiáng)“玉星”品牌，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)向上下游雙向延伸。“玉星”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。

品質(zhì)為本，質(zhì)量精耕賦能品牌向上生長

在玉鋒大健康產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，經(jīng)過數(shù)道工序，維生素B12系列產(chǎn)品被分門別類裝袋、入庫、出庫，全程智能化流水線工作。經(jīng)過多年發(fā)展，玉鋒集團(tuán)現(xiàn)已成為全球最大的維生素B12生產(chǎn)基地，在維生素B12及維生素發(fā)酵領(lǐng)域具有一定的國際知名度。

技術(shù)人員田騰飛告訴記者，集團(tuán)引進(jìn)多套中間體在線監(jiān)測設(shè)備，產(chǎn)品生產(chǎn)線已全部實現(xiàn)自動化，加上操作者、班組長、質(zhì)檢人員層層把關(guān)，各項內(nèi)控指標(biāo)均嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)。公司建立了完善的產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤制度，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都能及時追根溯源，保證以最快速度化解質(zhì)量隱患。

集團(tuán)堅持“不做則已，做則一流”的執(zhí)行準(zhǔn)則，形成了以質(zhì)量核心競爭力推動創(chuàng)新發(fā)展的強(qiáng)企思路，導(dǎo)入并運行ISO9001、6S現(xiàn)場管理和卓越績效先進(jìn)管理模式，建立了產(chǎn)品質(zhì)量全生命周期管控體系。

在玉鋒，不僅在深加工環(huán)節(jié)，原料來源同樣受到嚴(yán)格控制。為保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司建設(shè)了約1萬公頃的優(yōu)質(zhì)玉米綠色種植基地，安排專業(yè)人員指導(dǎo)基地農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化種植，實行統(tǒng)一品種供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一價格收購。

目前，公司的淀粉生產(chǎn)關(guān)鍵過程已實現(xiàn)全線自控，保證了質(zhì)量、產(chǎn)量、操作參數(shù)穩(wěn)定，技術(shù)水平國際領(lǐng)先；玉米淀粉和葡萄糖產(chǎn)品一次合格率均在99.75%以上，企業(yè)榮獲省質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)稱號。第16屆廣州國際食用油與橄欖油產(chǎn)業(yè)博覽會上，玉鋒集團(tuán)旗下玉星牌玉米油榮獲“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎”，質(zhì)量精耕不斷賦予玉鋒品牌向上生長的力量。

人才播種，積蓄“金字招牌”發(fā)展后勁

“我是‘管大管小不管中間’，大到項目發(fā)展、資本運作，小到環(huán)境衛(wèi)生和企業(yè)裝修，唯獨中間環(huán)節(jié)不管，因為我們有非常優(yōu)秀的中層團(tuán)隊。”王玉鋒說，重心下移、充分授權(quán)的格局提高了管理和運營效率，調(diào)動了各級員工的主動性和積極性。通過實施“以智創(chuàng)質(zhì)”人才戰(zhàn)略，玉鋒集團(tuán)培養(yǎng)了一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、競爭力強(qiáng)，兼具專業(yè)素養(yǎng)和綜合管理能力的人才隊伍，為企業(yè)創(chuàng)新型發(fā)展打下了堅實的人才基礎(chǔ)。

以省級工程實驗室、技術(shù)中心為依托，玉鋒集團(tuán)快速推進(jìn)科技成果產(chǎn)業(yè)化，如今成為新版歐洲藥典修訂合作單位，產(chǎn)品質(zhì)量遠(yuǎn)高于國內(nèi)外最嚴(yán)格的食品藥品標(biāo)準(zhǔn)，生物制藥技術(shù)水平處于行業(yè)領(lǐng)先地位。

該集團(tuán)先后承擔(dān)國家、省重點項目40余項，擁有270件專利，獲得省部級以上科技成果鑒定30余項，主持或參與制定國家、行業(yè)和省強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)30余項。國家玉米深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心等多個行業(yè)唯一的研發(fā)創(chuàng)新中心先后落戶玉鋒。

“當(dāng)前，我市正在全力打造全省食品加工產(chǎn)業(yè)隆起帶，作為寧晉縣食品加工產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，我們只有保持產(chǎn)業(yè)不斷升級、技術(shù)不斷創(chuàng)新、質(zhì)量不斷提升、人才隊伍不斷壯大，才能擦亮玉鋒‘金字招牌’，拓展更廣闊的發(fā)展空間?！蓖跤皲h說。

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